Народ подскажите убиваются ли бифидобактерии в кефире при разогревании в микровалновки

Question

sergeorul · Accepted Answer

Перегревать не надо, макс. тем-ра 37. А вообще-то я сомневаюсь, что они там изначально есть.

deva_solntsa · Answer

Без разницы, где и как разогревается кефир, но при нагревании бифидобактерии погибают.

user_14093969 · Answer

да убивает. В микроволновке вообще все полезные вещества погибают. Еду разогретой в микроволновке называют мертвой едой.

ania_ivanova_295 · Answer

они убиваются ещё при разливе кефира 
об этом уже много раз по телеку говорили

esmeralda_98 · Answer

Купите бифидубактерин и лактобактерин и пейте его.

muslima_109 · Answer

конечно убиваются, мы давали кефир между кормлениями, грели при комнатной температуре.

ekat_3 · Answer

я тоже этим вопросом задавалась, но не про температуру, а про действие самих микроволн. Поэтому разогреваю стаканчик кефира на 100 w в течение 5 мин. Он получается комнатной температуры. ну там что уж полезного в нем не знаю, остается ли?

generals · Answer

Лучше все таки кефир греть в горячей воде.

gorkii_chocolate · Answer

да.. . я читала об этом в журнале "еда", там написано что все кисломолочные продукты при разогреве, начинают терять полезные бактерии

vitaminka_279 · Answer

да фиг его знает)))))

Народ подскажите убиваются ли бифидобактерии в кефире при разогревании в микровалновки<br>