Сколько нужно лимонов (хоть приблизительно), чтобы получить стакан лимонного сока?

Как человек, работающий в ресторане, отвечу - по технологии предусмотренно брать 0,5 кг. лимона (апельсина, грейпфрута) на 200 гр. сока. НО, цитрусовые разные бывают. Привезут партию - а они сухие, как трава зимой, 100 гр. из полкило не выжмешь. Обратите внимание и на толщину шкурки при покупке лимонов.