Как заморозить раков, вареными или сырыми?<br>

Если заморозить живыми, то они сдохнут и после при варке распрямят хвостик. Таких раков ни один любитель в рот не возьмет. А если заморозить вареным, потерь будет половина, но раки будут хоть и съедобными, но не очень вкусными. Впрочем креветок морозят, а это те же раки.

Их вообще нельзя замораживать никакими! С дуру пробовала! Они ссыхаются и становится мерзость. Потом повар рассказала, что их вообще нельзя морозить! Вот так!

Отварить в соленой воде и заморозить

сырыми и в маразилку..