В ВИНОГРАДНОМ соке домашнего приготовления на дне-кристаллы,что это и насколько опасно для здоровья?

Винно-каменная кислота оседает на дне в виде мелких кристаллов. Осевший винный камень вреден для почек. Лично я осадок выливаю, да и сок разбавляю водой, т. к. очень концентрированный.