Голосование за лучший ответ
Маруся Антонова
Мастер
(2192)
14 лет назад
А морковь и не обязательна! Можно с луком и/или чесноком. Вкусно - с помидорами. Можно лук+помидоры+перец сладкий - если любишь с овощами. По идее-лука, чеснока - достаточно.
Гладышева Галина
Мыслитель
(5038)
14 лет назад
Жаришь в казанчике лук минут 7-8 на подсолнечном масле. Кусочки мяса мытые, не сильно мокрые, кладешь поверх лука. Слегка солишь, все перемешиваешь.... На медленном огне тушишь до готовности, Под конец добавляешь любимые специи еще на 5 минут.