Как жарить картошку, чтобы она не слипалась и не превращалась в кашу?

Question

Как жарить картошку, чтобы она не слипалась и не превращалась в кашу?

Анастасия Морозова Мастер (1512), закрыт 15 лет назад

Answer 1

Все очень просто! Нарезанную брусочком картошку, сначала сложить в дуршлаг и промыть холодной водой, что бы смыть лишний крахмал. Сковородку с растительным маслом разогреть, масла жалеть не стоит. Вывалить в нее картошку и регулярно перемешивать вовремя жарки. Солить, в самом конце жарки, иначе картошечка получится вареной! Желаю удачи!

Answer 2

Конспирация Гуру (2934) 15 лет назад

Жарте картошку, а не кашу

Answer 3

Ириша* Мыслитель (9351) 15 лет назад

больше масла лить

Answer 4

1. много масла и на большом огне
2. переворачивать часто, сняли крышку, перевернули, крышку на место.
3. жарить под крышкой

Answer 5

Перед жаркой кртофель вымочи в молоке. И вкусно и не слипнется

Answer 6

нужно хорошо вытереть порезанную на ломтики картошку и положить ее на разогретую сковороду.

Answer 7

нарезайте соломкой, помешивая. накройте крышкой, пусть жарится. в конце когда почти готова добавьте кусочек сливочного масла. будет вкуснятина)

Answer 8

картофель надо высыпать в хорошо нагретое масло, жарить на большом огне, и солить в самом конце приготовления. Да, и картофель должен быть сухой, если Вы его помыли, то лучше обсушить на полотенце перед жаркой

Answer 9

быстро, на большом огне под крышкой перемешивать, чтобы не подгорела. Или без крышки на среднем огне.

Answer 10

ььььььььь Мастер (1851) 15 лет назад

больше готовить, кулинар это практик

Answer 11

Взять состояние специалиста по приготовлению пищи, включить радость за возможность, что вы можете творить и выполнить рекомендации пречисленные выше ( рекомендации Corax)

Answer 12

Обжарить на растительном масле репчатый лук, выложить в него порезанный брусочками картофель и жарить до готовности, крышкой не накрывать, а за пять минут до готовности посолить по вкусу. Приятного аппетита.

Answer 13

Ломтики картошки помыть в холодной воде и обсушить полотенцем.