Вета
Оракул
(53401)
14 лет назад
Натереть солью, перцем и чесноком. Сделать прорези ножом и туда специи, лук, чеснок и лавр. лист. Дать постоять в холодильнике ночь, а потом или в рукав, или фольгу в духовку на два часа. Если есть вертел, то на него. Можно в прорези еще сала затолкать. А потом мрм....
Rizabek
Профи
(775)
14 лет назад
Мясо сначала промыть, потом сделав надрезы посолить поперчить, чесночком обработать. сметана или майонез, обложить зеленью, можно всю и любой, и в духовку при температуре 180-200 град. 40- 50- минут