Именно нежданные гости вгоняют в панику любую хозяйку даже самую опытную. Хозяйка начинает нервничать и спешить, у нее периодически что-то падает и пригорает, и чтобы избежать всего этого рекомендую заранее иметь несколько рецептов легких блюд, которые можно быстро и вкусно приготовить.
Одним из таких блюд, которые можно приготовить хоть за 10 минут до прихода гостей – являются бутерброды и канапе. Например, очень рекомендую сделать тосты или в микроволновке или поджарить на сковородке, натереть чесночком и положить сверху все, что угодно начиная от любого вида колбаски, заканчиваю всевозможными мясными или овощными паштетами, которые за 1 минут смешиваются в блендере. С канапе так вообще все намного проще, главное красиво нарезать основные ингредиенты: сыр, ветчина, виноград, ананасы т. д. и соединить их милой шпажкой.
В качестве основного блюда испеките пиццу. Вы скажите долго и хлопотно, но это неправда. Во-первых, классическое тесто для пиццы смешивается за пять минут, не верите, засекайте время. Берем и смешиваем следующие ингредиенты: 300 гр. муки, 1\4 ч. ложки соли, 1 ч. ложки дрожжей, 150 мл. теплой воды и 2 ст. ложки оливкового масла. Вот это и все тесто на две пиццы диаметром 20 сантиметров готовы. Во-вторых данное тесто можно заморозить в холодильнике и достать в случае прихода нежданных гостей, а все для начинки вы ведь уже нарезали раньше для канапе.