где можно видеоплёнку переписать на диск

Сейчас почти в любой серьёзной фотолабе есть расширенная услуга "оцифровка VHS". Спрашивайте, дороговато получится, но раз надо так надо.

Другой способ. В компьютере должен быть установлен ТВ тюнер. Подключаете выходы от VHS-видеомагнитофона ко входам платы тюнера, запускаете программу тюнера, включаете соответствующий вход, настраиваете функции захвата (без сжатия или с сжатием...) , давите воспроизведение на магнитофоне и запускаете захват в программе. Ждёте готового результата.