Я смотрю по состоянию верхнего слоя почвы, поливаю тогда, когда он подсохнет. Не допускайте переувлажнения, чтобы не загнили клубни. Вообще глоксинии легче переносят легкое пересушивание, чем залив, т. к. при пересушивании глоксиния некоторое время может брать необходимую ей влагу из клубня. Залив же чреват загниванием корневой системы и самого клубня. Не следует допускать ни того, ни другого.