Майонез - это молочный продукт?
попадалось сообщение, что около 60% Россиян считают его молочным продуктом
Майонез – холодный соус-эмульсия, взбитый из растительного масла, сырых яичных желтков (именно они способствуют сохранению стойкости эмульсии) , уксуса, горчицы, соли и сахара.
К основным благородным холодным соусам относится в первую очередь майонез. Вкус настоящего майонеза настолько великолепен, что его даже невозможно сравнить с тем, который продается в готовом виде с добавлением горчицы, уксуса и муки.
Чтобы приготовить майонез надо помнить, что:
* использовать для приготовления майонеза необходимо только очень свежие яйца;
* яйца и масло обязательно должны иметь комнатную температуру;
* желток яйца должен быть отделен от белка с абсолютной тщательностью и даже со сверх тщательностью.
Я очень люблю майонез: -)
Все ответившие - молодцы!
Теперь все знают, что майонез не молочный продукт!
нет
Одним словом это просто майонез
Нет!! ! Яично-горчично-иасленный.
конечно!отвечу как истинная блондинка!если майонез стоит в магазине на полочке вместе с молоком и молочными продуктами,значит он молочный продукт!)))
Майонез - это сплошной холестерин. Вкусен и вреден для здоровья
Это яичный продукт
я лет до 14 думала,что он из молока))) кст,оч люблю майонез и соусы на его основе :)
нет, в основе яйца и растительное масло.