Никак если его нет в справочнике. По современному Закону о Связи. Абонент имеет право на анонимность. То есть если он не хочет его телефон не заносят в справочник. Про мобильные вообще другая песня. Там определяется только телефон, а вы должны сами привязать его к так называемому "Нику" на своём телефоне. Точную информацию операторы обязаны сообщать только компетентным органам по специальному запросу. Абонентам они её не имеют права раскрывать.