Говядина варилась 2 часа и все равно осталась жесткой. Что из неё приготовить?
Дополнен
Бульон нормальный, а вот мясо жуется с трудом...
По дате
По рейтингу
запеканку картофельную с мясом
Прокрутить через мясорубку... обжарить с лучком
в форму
слой картофельного пюре... слой мяса... слой пюре... смазать майонезом... и минут на 20 в духовку
Перекрутить, добавить лук, обжарить и сделать начинку для блинчиков
Старая говядина. Поварите еще 2-3 часа.
Говядину лучше тушить.
нарежьте небольшими кусками и на тихом огне ещё поварите, если именно варёная нужна.
Больше по теме