Можно отравится панкреатином?

Нельзя- это натуралный фермент желудка
Панкреатин (МНН: Pancreatin) — пищеварительное ферментное средство, представляющее собой экстракт содержимого поджелудочной железы. Входящие в его состав панкреатические ферменты — амилаза, липаза и протеаза — участвуют в переваривании углеводов, жиров и белков.

можно если просрочен или испорчен, но вот есть такая вещь как индивидуальная непереносимость препарата.. . У меня она есть.

можно, если из собственных рогов...)))