компот на зиму

Question

компот на зиму

Таня ввввввввввввввв Ученик (83), закрыт 14 лет назад

Вздулись банки с компотом (вишни, сливы) и вареньем (яблочное) (по одной из всех), закрыты были месяц назад. Можно ли их пить да есть? Или уже это некачественно или опасно? А если нельзя, то переварив - можно?

Answer 1

Из них будут вкусные кисели. Можно и на вино поставить, да и сейчас можно пить - вместо кваса. мы так используем яблочный отвар (когда яблочки отвариваем для повидла) : сначала - как сок, потом - как квас, потом - как лёгкое вино. Ну, а если не успеваем выпить вином - то добавляем в зажарку для борща вместо уксуса.

Answer 2

Сделать вино из них! Переваривать опасно, они уже закисли!

Answer 3

Инна Васильева Ученик (181) 14 лет назад

Лучше выкинуть, чем уксус пить.

Answer 4

лучше выбросить.... надо было лимонной кислоты немного добавлять...