Что такое проза?

Про́за (prosa, от prorsa — прямая, простая, от proversa — обращенная вперёд) — устная или письменная речь без деления на соизмеримые отрезки — стихи; в противоположность поэзии её ритм опирается на приблизительную соотнесенность синтаксических конструкций (периодов, предложений, колонов) .
ru.wikipedia.org/wiki/Проза

нестихотворная речь; речь, не организованная с помощью ритма, рифмы, рождаются лексические панорамы, полные ослепительного огня страстей. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. ..
ru.wiktionary.org/wiki/РїСЂРѕР·Р°
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
ПРОЗА
ПРОЗА ж. греч. обычная речь, простая, не мерная, без размера, противопол. стихи. Есть и мерная проза, в которой, однако, нет размера по слогам, а род тонического ударения, почти как в русских песнях, но гораздо разнообразнее. Прозаист, прозаик, прозаический писатель, пишущий прозой.