Что приготовить из сома (подарили) кг 3 весит или подскажите как посолить Вообще шикарный, - тиной не пахнет, маленький
кусочек просто проверили
http://www.euro-som.de/forum/viewtopic.php?t=179&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight= Вот ссылка. Там бывалые рыбаки рецепты советуют. Удачи и приятного аппетита.
Его бы пожарить и есть несколько дней, объеденье! Приятного аппетита!
УУх, я бы почистила бы его в горячей воде и просто бы поджарила, обваляв в муке с солью и черным перчиком, Это чтоб быстро и без возьни. Можно еще в тесте, ну или... котлеты из него очень вкусные.
На дно формы налить немного растительного масла, на него положить кусочки филе с солью, затем слой нарезанного кольцами репчатого лука, слой натертой на крупной терке моркови, немного риса. Сверху все залить майонезом и запечь в духовке до готовности.
Из молодого соменка,шикарное "хе" получается.