Фаршированная утка. Чем лучше всего фаршировать утку? Фруктами, рисом или кислой капустой? Кто готовил ?

Question

user_17028870 · Accepted Answer

яблоки курага апельси и чернослив однозначно!!!!

viko_58 · Answer

Утка с яблоками 
Ингредиенты: 
утка — 1 Штук 
яблоки зеленые — 3 Штук 
соль — 1 По вкусу 
молотый черный перец — 1 По вкусу 
соевый соус — 70 Миллилитр 
аджика — 4 Ст. ложка 
мед — 100 Грамм 
Количество порций: 5 
Рецепт 
Для начала нужно нарезать яблоки колечками. Затем смешать ингредиенты для маринада. Объединить мед с аджикой и соевым соусом. Натереть утку смесью из соли и молотого перца. Начинить птицу яблоками. Закрепить отверстие зубочистками либо зашить ниткой. Выложить фаршированную утку в утятницу, залить маринаром. Запекать в духовке около 1 часа. Подача на стол: Утку можно подать на больших листьях салата, украсить огурцами и помидорами. Так же птицу можно посыпать ягодами или орешками.

marusia_7 · Answer

Запекала утку (домашнюю) вчера! Натирала ее солью и перцем и фаршировала кислыми яблоками! Готовила два часа и во время готовки поливала водой с солью и чесноком! Очень вкусно получилось! Выложила все в блюдо, яблоки достала и положила рядом с картофельным пюре! На закуску квашеная капуста, моченые яблоки и бочковые огурцы!! ! Приятного)))

kiz_kizliar · Answer

Чернослив сухой, с косточками, курага сухая, или ананас .

nikolai_8877 · Answer

гречкой с грибами.

natali_17791 · Answer

с яблоками

user_32294996 · Answer

* утка (весом около 2 кг) 
* 300-400 г шампиньонов 
* 700 г картофеля 
* 150 г лука 
* соль 
* перец 
* растительное масло 
Приготовление: 
Лук мелко покрошить. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Картофель почистить. 
2-3 картофелины нарезать, отварить до полуготовности (варить, примерно, 10 минут после закипания) . Остальной картофель нарезать, посолить, поперчить. Смешать полуотваренный картофель с грибами. Утку вымыть, натереть солью и перцем. Нафаршировать утку грибами и картофелем. Зашить. Утку положить в рукав для запекания, вокруг утки выложить картофель (сырой) . 
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов. 
Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель. 
Чтобы уточка получилась нежирной - во время запекания проткните зубочисткой грудку и ножки птицы

irina_shandrova · Answer

Рисом.

eduard_shimerskii · Answer

Я предпочитаю с рисом и сырым луком. Рис отваривается до полуготовности, лук мелко режется примерно 1 к 1 по количеству риса. А кислую капусту, это мое субъективное мненте, лучше подать как гарнир.

stay_away_7 · Answer

Черносливом.

natali_32551 · Answer

По мне так лучше рисом или гречкой. Можно фруктами, лучше грушей будет ни так кисло и не так сладко

user_32485712 · Answer

Очень вкусно получается с яблоками или лимоном, порезанным на дольки.

oksana_kikhno · Answer

каждій фарш по своему вкусен. мне больше нравится с рисом и яблоками