Поменял стояки, первый этаж 9 этажного дома, включил подачу воды вода есть везде кроме 9 этажа видимо забилась, кто долж

А до этого вода была? Может где-нибудь краны закрыты?

отключи холодную в подвале. сходи на 9й, заткни кран и открути на момент 2 крана сразу,

потом отключи горячую и опять на 9й -повтори.

плохо, когда в доме нет сантехника или просто рукастого мужика краны прочистить, закольцевав стояки.

Проверь напор на 8-м, возможно, увеличил гидравл. сопротивление стояка, и на 9-й просто напора не хватает.