Подскажите как запечь в духовке толстолобика целиком? При какой t и сколько по времени. Благодарю заранее.

При средней температуре - у меня духовка без градусов (не нанесены) , а по времени - сколько в рыбе килограммов - столько запекайте - чуть меньше!! !
Жабры не забудьте вытащить - иначе рыба будет горчить!!

сейчас только ели сазана запеченого. мой рецепт: тушку почистить, вымыть, выпотрошить. приготовить начинку - тонко нарезать луковицу колечками или полукольцами, помидоры кружочками тонкими (можно заменить томатной пастой) , добавить сахар и соль. рыбу посолить, поперчить. Начинить этой смесью рыбу, выложить в форму или на лист, смазаный раст. маслом. сверху густо смазать майонезом, если осталась начинка - выложить сверху рыбы и в духовку. 30 минут внизу, затем еще 20 поставить повыше для румяной корочки. Температура 200 градусов, но можно и 180 - зависит от духовки. от веса рыбы. если есть режим гриля - включите для подрумянивания