Дайте рецепт маринованных помидор с лимонной кислотой?

Question

Дайте рецепт маринованных помидор с лимонной кислотой?

Елена Федорова Ученик (191), закрыт 13 лет назад

Сколько чайных ложек лимонной кислоты нужно ложить в 3-х литровую банку сверхом или без верха? И если можно полный рецепт.

Answer 1

Томаты маринованные.
Укладываю томаты, к ним непременно сладкий перец и базилик. Очень хорошо добавить лук, чеснок я не кладу, но тоже можно, немного корневого сельдерея, веточку зелени сельдерея и неск. веточек петрушки. Еще кладу разные перцы и гвоздику, но можно и без них. Травы дадут вкус и аромат.
Маринад: 3 л воды, 4 стол. ложки соли, 6 – сахара, 1 чайная ложка лимон. к-ты.
Этого количества достаточно для 2-х трехлитровых банок.
Заливаю кипящим рассолом, стерилизую .

Answer 2

На 3х литровую банку - 1 полная ложка соли, 3-4 ст ложки сахара (в зависимости от кислоты помидоров) и 1/2 чайной ложки лимонной кислоты - объеденье, попробуйте! =)

Answer 3

2ложки соли без верха 4 ложки песка без верха, 2 зубчика чеснока, укроп,, 100 гр уксуса. ПОСЛедовательность: Помыть, уложить. Добавитьукроп, чеснок, 4 горошка перца, 4 гвоздички. Залить готовым маринадом без уксуса. прогреть. слить и снова вскипятить, добавить уксус. в кипящую воду, снова залить и закатать. Опрокинуть до утра. готово. мне нравится, гостям тоже. приятного аппетита. а еще я иногда делаю с аспирином никогда не взрываютя и очень вкусные. А банки чисто мою и ополаскиваю чистым спиртом.

Answer 4

На одну 3-х л банку 1 чайн. ложечку лимонной кислоты

Answer 5

Пол-чайной ложки лимонной кислоты, 2 ст. лож. сахара, 1 ст. лож. соли (для 3-литр. банки)