lenka
Мастер
(1382)
17 лет назад
У меня папа суперски готовит хрен, все гости просто в восторге.
На 500 г тертого хрена:
Отмочить корни хрена в воде, примерно 10 часов, промыть его, почистить, натереть на мелкой терке.
Перед этим приготовить маринад: 1 среднюю свеклу натереть на терке, залить водой 0,5 литра, слегка подогреть, добавить ложку сахара, 2 ложки соли, 3 ложки уксуса (ложка столовая). ДОвести до кипения, дать остыть, процедить раствор в тертый хрен, стараться чтобы не попала свекла. Хрен готов.