Kakie iaziki ispolisuiut programisti dlia windows, dlia sozdania program

они просто программы создают)) ) Зачем им недокументированные лазейки?

Delphi - самы простойи удобный.. .
Самый сложный и навороченый - ассемблер.
Самоучители по ним ищи в нете.

Си++ и асм