на сколько можно похудеть за 3 недели?

таким макаром и до состояния узника Освенцима можно.. . главное знать, от каких объемов отталкиваться...

на 3 кг

А при таком режиме питания организм наоборот любую калорию будет усидленно откладывать: можете добиться обратного результата. И ослабеете.
Лучше после 16.00 позволять себе хотя бы стакан кефира, йогурта или чая. А ещё лучше питание распределить в течение дня и дробно. Хотя да, сладкое лучше в первой половине дня, завтрак для мозга необходим.
Худеть больше чем на 1 кг в неделю чревато последствиями со стороны кожи (например, дряблость, потеря эластичности, растяжки) , возможны нарушения со стороны печени, поджелудочной железы.

я когда худел, у меня уходило по 2 кг в неделю

Не похудеешь правильно, потеряешь мышечную массу наберешь ещё жира на боках и животе. А вообще если хочешь похудеть правильно, то питаться надо сбалансировано+ пить норму воды+выдерживать режим дня+не пропускать прием пищи+ вести активный образ жизни и тогда лишний мусор, жир и грязь покинут твое прекрасное тело но для этого надо будет поработать над собой. А начинать надо с образа мысли привести расположение духа в порядок выгнать тараканов из головы. Научиться любить жизнь окружающих и конечно же изменить отношение к себе. Иначе просто потеряешь время впустую, загонишь своё здоровье и уйдешь в депрессию!

У супруги получилось этой весной за неделю сбрасывать по 1-2кг. Какой то личный диетолог, индивидуальный подход к каждому организму. По моему, вот здесь она нашла диету - dieta