мама просила узнать почему некоторые кладут целый неочищенный чеснок в плов?

Question

user_9677823 · Accepted Answer

Для запаха, тогда он не превратиться в кашеобразное и его будет легче выкинуть.

sergei_miaskov · Answer

Лень чистить, эта вота...

bestia_35 · Answer

для запаха и ароматизации. а целый - чтобы можно было его после готовки выловить и выкинуть, так как чеснок, который сварился и отдал весь свой вкус и аромат - дикая гадость

user_287333160 · Answer

так надо

user_11932133 · Answer

Потому, что знают секреты и умеют готовить настоящий плов, а не кашу с мясом, для суперского аромата)))

user_32314829 · Answer

запах будет, а расплывшейся квашни-нет, потом удалите его

ilana_moses · Answer

чеснок в плов кладут для запаха, но чтоб он не портил вкус. не некоторые, а все, кто умеет делать узбекский плов.

aina_779 · Answer

Для аромата.

panfilova_julia · Answer

да да, читала где-то, что чеснок в таком виде придает особый вкус и аромат!

natalia_55287 · Answer

может чтоб он в плове не разваривался... достал потом и выкинул

katerina_tekila · Answer

чтоб запах и вкус блюда улучшить, а не нарезают его, чтоб не оставалось чесночного запаха изо рта после еды.

ali_muslim · Answer

Бывает очень вкусно. Узбекский вариант плова

alexander_113_1 · Answer

хехе, чтобы запах был =)

Мама просила узнать почему некоторые кладут целый неочищенный чеснок в плов?