Где в Москве курсы ассенизаторов и как туда поступить?

Для начала сходи в жопу, там спросишь.

о каких либо курсах не слышал - эта профессия относится помоему к водоканалу....там просто есть должности техников и какие то минимальные правила))))
кстати - есть профессии и похуже)))
удачи))))