Локи
Мудрец
(11622)
17 лет назад
A. muscaria (Мухомор красный, по-англ. "fly agaric") получил свое название из-за свойства экстракта этого гриба убивать насекомых, благодаря содержанию в нем иботеновой кислоты. Кроме того, гриб содержит мускарин (0,0002-0,0003 % от сырого веса гриба) , мусказон и мусцимол [12, 24, 58, 59, 99, 63]. Общее содержание иботеновой кислоты и мусцимола в A.muscaria составляет 0,18 % от сухого веса гриба [12, 25]. Сведения о наличии мусцимола в свежих плодовых телах A.muscaria противоречивы [35, 42, 44, 59]. Мусцимол выделен из свежих европейских образцов A.muscaria [35]. Однако, мусцимол не был обнаружен в очень свежих плодовых телах A.muscaria, собранных в Швейцарии [59]. В связи с этим было высказано предположение, что мусцимол образуется в результате декарбоксилирования иботеновой кислоты уже в организме человека при переваривании плодовых тел A.muscaria и A.pantherina (DC.:Fr.) Secr. [59, 89]. Проведенные позднее исследования показали, что переход иботеновой кислоты в мусцимол происходит скорее при сушке и хранении грибов (за счет чего увеличивается их токсичность) , чем в результате метаболизма в организме человека, так как при употреблении чистой иботеновой кислоты мусцимол не был найден в продуктах экскреции [41, 42]. В A.muscaria были также обнаружены холин (0,58 % от с. в.) , путресцин, бетаин, этиламин, мускаридин, мускофлавин, амавадин, стизолобиковая кислота, ацетилхолин и некоторое количество гиосциамина, атропина и скополамина [4, 12, 37, 44, 162, 178]. Однако более поздние исследования не подтвердили наличие в A.muscaria гиосциамина, атропина, скополамина и буфотенина.
Короче. Сушишь и ешь не более 4-5 штук. Или заливаешь шляпки (сырые) водой и варишь 15-20 минут (не менее 15-и не более 20-и) , желто-красный отвар сливаешь через марлю и пьешь не более 200-300 мл - получается напиток берсеков, который действует 1-2 часа.
тат твам аси
Magnolya
Оракул
(78840)
17 лет назад
их моют 5 раз, потом мелко-мелко режут. варят с луком, воду надо сливать не меньше 5 раз. слить воду, промыть проточной водой в течение 5 минут, дать стечь, сложить в плотный целлофановый кулечек и выбросить. лучше сразу в мусорный бак на улице. не оставляйте на ночь в мусорном ведре на кухне. а также выбросьте: миску, нож, кастрюлю, мусорное ведро, мойку и газовую плиту, вытяжку (если есть)