Поделитесь, пож., опытом. В чем лучше запечь стейк семги, в фольге или в рукаве для запекания и почему?
В рукаве. Если пробовать с курицей, то получается так- в фольге она покрывается золотистой корочкой, а в рукаве она просто становится мягкой, сочной и приготавливается. Курочке нужна корочка, а семге, мне кажется, лучше будет, если её приготовить в рукаве, т. е без корочки, она будет нежнее и сочнее.
в фольге более суховато получается а в рукаве она боллее сочная
в рукаве он более сочный получится
я в фольге делаю. мне нравится. если налить немного воды то она сухой не будет.
СЁЁЁЁЁмга. Жирная и сочная всегда. Жарить или на сухой сковороде или запечь a форме, предварительно посолить и сбрызнуть лимонным соком. Она хороша всегда. Съесть с большим количеством зелёного салата.
Семга - нежная, вкусная и полезная рыба. Готовить семгу очень легко, при этом ее практически невозможно испортить. Стейки семги обычно жарят на сковородке или запекают на гриле.
и там и там здорово.. . особенно если руки приложить а не просто засунуть и поставить))
я все предпочитаю в фольге готовить