как снести винду 7 через биос и поставить xp

форматнуть с загрузочного диска с акронисом, обычно форматируют в процессе установки ХР

для начала убедитесь в наличии дров для Хрюши под ваше железо.
Я бы менять не стал.. .
меню boot -строка first boot device выставляем cdrom . Не забудьте форматировать диск (помним, что это сотрёт на нём всё)

Через биос снести ничего нельзя, нужен установочный диск/флешка. После начала установки появится экран с выбором раздела установки ОС, вот там можно форматировать либо удалить совсем раздел с 7-кой и создать новый, куда и влепить ХРюшу

Через БИОС.. . Вспомнил анекдот, как гинеколог потерял ключи и через замочную скважину всю квартиру обоями оклеил!