Как сделать домашний кефир с помощью Аципола?

ампулку на поллитра тёплого хорошего молочка, того у которого срок годности не более десяти дней, и в тёплое место на сутки, получите закваску, эту закваску разбавляете в стакане тёплого кипячёного молока (ложку столовую закваски) , оставляете на пол дня, вот вам и кефир. Но мне по душе нарине или делать закваску из натурального йогурта, вкуснее получается