Купили живого карпа, пожарили, около ребер обнаружили длинное нитевидное белое ?

Коммент к ответу A. Aleeks:
Солитер для человека безвреден. На эмоциональном уровне - личное дело каждого: есть или не есть.
Я не ем. Предпочитаю хищную рыбу. Как в ловле, так и в гастрономическом плане.

P.S. Лигулез (разг. - солитёр)

Лигулез, иначе - Гельминтозная болезнь пресноводных карповых рыб. Возбудитель - личинка (плероцеркоид) ремнецов семейства Ligutidae. Половозрелые гельминты паразитируют в кишечнике рыбоядных птиц. Энзоотии Л. чаще возникают в малопроточных водоёмах, преимущественно в водохранилищах, прудах и озёрах различных зон СССР и сопредельных стран. В полости тела рыб плероцеркоиды достигают длины 100-150 см и более. У больных рыб брюшко сильно вздуто, твёрдое на ощупь; они плохо растут, худеют, плавают на поверхности воды, являясь лёгкой добычей рыбоядных птиц. Меры борьбы: отлов зараженной рыбы, проведение мелиоративных работ, отпугивание и отстрел (на прудах) рыбоядных птиц, разведение в водоёмах рыб, невосприимчивых к Л.

Рыба, пораженная Л. , не представляет опасности для человека и пригодна в пищу.

(Большая советская энциклопедия: Дубинина М. Н. , Ремнецы (Cestoda: Ligulidae) фауны СССР, М. - Л. , 1966.)