Как сделать маринованные виноградные листья мягче?
Купила на рынке на развес.Я знаю что на долму надо молодые листья а на рынке старые и большие.
По дате
По Рейтингу
Сначала обдать кипятком, затем постучать их деревянной толкушкой, а потом залить маринадом.
Кипятком обдайте.
Бланшировать