что такое фосфат кальция, для чего он добавляется в кукурузные снеки,в каком количестве

Соли кальция представлены в больших количествах и наиболее универсально распределены во всех клетках человеческого тела. Фосфат кальция является основным строительным материалом для костей и зубов. Кальций обеспечивает способность мышц напрягаться и расслабляться. Он также играет большую роль в свертываемости крови и других ферментных процессах