можно ли копировать (воровать) контент с англоязычных сайтов

Если вы будете размешать контент на языке оригинала и Гугл и Яндекс забанит. Яндекс анонсировал эту возможность год назад и вполне вероятно что выполнил обещание.
Если будете переводить, старайтесь добиться соответствию текста нормам и правилам русского языка, иначе бан. Со временем.
Второе и не менее важное. Геовыдача. В России поисковики будут выдавать вам сайты сделанные в России и рассчитанные на российского потребителя переведенные на другой язык, то есть в сети с очень большой вероятностью присутствует оригинал на русском, что делает ваш контент не уникальным. Как следствие бан.
Вы можете попросить результат выдачи по ключевикам юзера к примеру из США и обработать полученную информацию или воспользоваться базой рефератов и статей к примеру англоязычной страны ( но не на английском языке, коих много) .
Найти подобный ресурс сложно, но можно.
Дальше дело техники.
Как то за 30 минут по этой технологии состряпал сайтик о вербальном развитии детей. Года полтора работает