помогите нужен рецепт а-а-фигительного десерта

Происхождение рецепта:
Германия

Время приготовления:
30 мин.

Уровень сложности:
Достаточно просто

О рецепте:
• Классический рецепт
• Оригинально
• Быстро

Повод приготовить:
• Для романтического ужина
• Для особого случая
• Для неожиданных гостей
• Для поклонников здорового питания
• Во время поста или для вегетарианцев

Количество порций:
4

Ориентировочная питательная ценность одной порции:
300 кКал

Что нужно:
4 кислых яблока средней величины
Лимонный сок
200 г сыра бри
3 яйца
3 ст. ложки сливок
3 ст. ложки молока
Щепотка соли
Щепотка белого перца
Тертый мускатный орех на кончике ножа
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки белого вина
1 ст. ложка сливочного масла

Способ приготовления:
1. Срезать с яблок верхушки, вырезать сердцевины и немного мякоти. Мякоть нарезать мелкими кубиками.
2. Сбрызнуть их и сами яблоки (изнутри) лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Порезанную мякоть смешать с нарезанным кубиками сыром бри и наполнить этой смесью яблоки.
4. Яйца взбить со сливками и молоком, добавить соль, перец и мускатный орех.
5. Уложить яблоки в смазанную маслом форму.
6. Яичную смесь аккуратно вылить на начинку, стараясь, чтобы как можно меньше ее вылилось наружу.
7. Накрыть яблоки срезанными верхушками, смазать подслащенной водой и запекать в предварительно разогретой духовке 15 мин. при температуре 180 градусов.

Совет от повара:
Подавать это блюдо лучше в горячем виде в качестве очень необычного десерта.

Свежая клубника и молока, чуть сазхара. Взбить всё вместе хорошенько.
И несложно, и вкусно, и некалорийно, и достойно званного ужина!