Есть свежий кусок балык свинина как приготовить его в духовке

Засунь в духовку и усё ...

Мясо по французки сделай, быстро и вкусно.

Специи, соль, лаврушка, чеснок. Можно сначала отварить куском, добавив соль, лаврушку и луковицу, потом обмазать специями, завернуть в фольгу и в духовку. А можно сразу в специях кусок обвалять (я использую специальные кавказские специи - смесь перцев, чесночная соль, шафран, имбирь) чеснок и лук добавить и в рукав для выпечки, только не прокалывать рукав, а вот мясо можно нашпиговать чесночком. Через часа полтора готово. Приятного аппетита!

в рукаве