Каким снарядом разбивают грозовую тучу ( градовуюююю)?

Если вопрос именно о снаряде, то это снаряд (или ракета) с так наз. дистанционным взрывателем, т.е. взрывается при прохождении заданного расстояния (до тучи).
Но главное - это начинка снаряда.
Борьба с градом основана на введении в облако специального реагента (обычно йодистого свинца или йодистого серебра), способствующего замораживанию переохлажденных капель. Реагент вводится с помощью ракет или снарядов в переохлажденную часть облака. В результате появляется огромное количество искусственных центров кристаллизации, на которых начинается рост ледяных кристаллов, и переохлажденная вода в облаках, служащая основным сырьём для роста градин, перераспределяется на значительно большее их число. Поэтому градины получаются меньших размеров и успевают полностью или в значительной степени растаять в тёплых слоях воздуха ещё до выпадения на землю.