Какие приспособления есть у зайца в связи с его образом жизни и средой обитания?

Кроме ушей - никаких (даже хвост потерял)

Уши, ноги, широко посаженные глаза.

Он один из немногих, кто может косить глазами, рассматривая 2 объекта одновременно.

большие уши для регулирования теплообмена. смена окраса (летом серый, зимой белый) , строение конечностей (большая площадь опоры - по снегу бегать проще) . строение челюсти (крупные резцы) но это не только для зайца характерно. легко расстается с шерстью или даже кусками шкуры - больше шансов выжить, если поймает хищник