Как лучше хранить корень сельдерея (мелко нарезанный для супа) - засушить или заморозить?
По дате
По рейтингу
заморозить, самое то... сухой при добавлении в блюда будет давать запах старости, типа того
я бы заморозила отдельными порциями, чтоб потом не размораживать сразу все, а бросать в суп в замороженном виде.
Лучше заморозить, не делайте гербарий, от него ни вкуса ни запаха.
Заморозить - так лучше сохраняются вкус и полезные свойства.
Заморозить. Но зачем? Это же круглый год продается