От свежей капусты начинается изжога. Не у кого такого не было ?

всегда так

Странно это.
Чтобы от капусты изжога, если только она индивидуально у тебя на кислотность желудочного сока так влияет.

от свежей вроде нет, а от тушеной часто.

Иногда бывает.

возможно, у вас панкреатит

капуста это продукт вызывающий образование желудочного сока. Именно поэтому она запрещена при гастритах и панкреатитах. если у вас изжога значит не стоит есть капусту

ферментов маловато. надо добавить растительных и нормализовать водный баланс