Интересно, от какого говора эта манера - предлог "из" заменять на"с"?

Я думаю, это просто результат торопливой, нечеткой речи (понятно, что при разговоре эти предлоги звучат очень похоже).. . а вот то, что это многими начинает восприниматься как норма, и частенько находит отражение даже в письменной речи – трудно даже комментировать.
Точно также постоянно почему-то вместо "похоже" звучит "походу" – это уже чистый сленг, но уж слишком часто употребляется и режет слух.

Употребление предлога "с" вместо "из" до сих пор было ограничено южнорусскими говорами и разговорной русской речью на территории Украины. Представляет собой результат влияния украинского языка, где используется гомологичный предлог "з" польского происхождения: "з якої мови походить слово... " и т. п.

Более широкое распространение таких речевых оборотов в последнее время может быть вызвано миграционными процессами.

издавно было принято говорить не "из", а "с"
откуда?
- С Украины.
- с Руси, матушки.