Можно ли есть просроченные сосиски в жаренном виде?

Жарка убивает микробов, грибки и бактерий, но не их токсины. К тому же токсины богатая по питательности среда для привлечения и размножения новых колоний инфекционных агентов. Поэтому в вашем случае эти сосиски лучше не есть, или если не можете не рисковать, то сначала помыть, вымочить в солёной воде и отварить на медленном огне, чтобы они немного очистились, отдав в воду подтухшую жидкость и слизь от разрушенного белка, а потом пожарить. Вообще, скажу вам на будущее: международная комиссия после проверки мясных полу-фабрикатов для ширпотреба - пришла к выводу, что все они вредны и опасны для здоровья. ГМ-соя часто содержащаяся в сосисках, смардельках, колбасах и т. п. полуфабрикатах - приводит к нарушению здоровья поджелудочной железы, половых желёз, наследственной информации в ДНК и половых клетках, деградации потомства с дегенерацией со 2-го и вырождением начиная с 3-го покаления.