в какой кастрюле лучше варить крупы: в высокой или в низкой (объём 5 литров)

Question

в какой кастрюле лучше варить крупы: в высокой или в низкой (объём 5 литров)

Максим Профи (561), закрыт 12 лет назад

Answer 1

НЕ СТОЛЬ ВАЖНО В КАКОЙ (высокой или низкой) , желательно чтобы была толстостенная, особенно дно! Лучше всего подходят чугунки, казанки, гусятницы. А объём.. . Не забывайте, что крупа увеличивается во время приготовления в 1,5 - 2 раза! И варить нужно на сильном огне до закипания, и на слабом остальные 30-40 минут, не открыфвая крышки! Только при соблюдении этих условий - гарантированна рассыпчатая, вкусная каша!

Answer 2

лучше в широкой и низкой так меньше вероятности что пена пойдёт верхом

Answer 3

если крупы много, то в высокой, если нет, то в низкой

Answer 4

Tatis Искусственный Интеллект (133863) 12 лет назад

в высокой лучше - просто удобнее

Answer 5

Все зависит от колличества едоков. Я часто рис готовлю в глубокой сковороде, а гречку в микроволновке. Варю только маленькие порции молочной каши - 2 максимум. Для них только ковшик из алюминия.

Answer 6

Если на много народу варите суп, то лучше большую. Если только себе, то маленькую. Лучше чаще варить, разнообразить супы, чем есть несколько дней одно и то же..