кухня. почему нельзя варить щи, борщ, компот в алюминиевой посуде?

вредно это детка, вредно! ВПри нагревании аллюминий разлогается!

Почему - нельзя?
Хранить - НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ. В кислой среде с алюминия сходит окисная пленка, защищающая металл. И сама окись алюминия - не совсем полезная.
Умиляют "советчики", делающие кучу ошибок. . "АлЛюминий", "разлОгается"... В школу бы их. Хотя бы для имбецилов.

Да потому что сейчас посуду делают не понятно из чего, сейчас всё вредно. А раньше наши родители варили и даже хранили в них и ни чего все дожили до глубокой старости.

Девочка ты перепутала.. . или кто то перепутал Алюминиевую посуду с Оцинкованной.. .

А в Алюминиевой посуде сверху алюминия образуется Оксид Алюминия - прочная пленка не реагирующая с другими компонентами проявляющиеся при приготовлении пищи...

Говорят, что выделяется что-то и влияет на работу сердца.

оКИСЛЯЕТСЯ, ХРАНИТЬ ГОТОВУЮ ПИЩУ НЕЛЬЗЯ.