Какие оладушки вкусней с дрожжами или без них?

Question

Какие оладушки вкусней с дрожжами или без них?

Анастасия Оракул (65149), закрыт 11 лет назад

Answer 1

делюсь своей находкой. Делаю без дрожжей, на кефире или сметане (не суть) . Добавляю чуть соды. И в конце-взбитые в крепкую пену белки. Желтки вообще не использую для них. Вымешиваю без усердия сверху вниз. Выпекаю на сковороде, смазанной топленым сл. маслом. Получаются -класс

Answer 2

и дрожжевые вкусные и обычные. как приспичит.

Answer 3

~Prorok_Leo~ Просветленный (23306) 11 лет назад

Без дрожжей. На масле. ) (комментов нет)

Answer 4

Александр Агарков Гуру (2755) 11 лет назад

с дрожжами

Answer 5

ЛЕДИ.. . Просветленный (33904) 11 лет назад

о вкусах не спорят !!!

Answer 6

Ревека Колбановская Мастер (1255) 11 лет назад

Я люблю без дрожжей.

Answer 7

Дрожжевые оладьи получаются пышнее и мягче,
а Без дрожжевые (на основе соды) менее пышны, с привкусом содовым.

для разнообразия попробуйте:
Творожные оладьи http://lady.mail.ru/recipe/694-tvorozhnye-oladi-s-morkovju-i-lukom/
Яблочные оладьи http://lady.mail.ru/recipe/694-tvorozhnye-oladi-s-morkovju-i-lukom/
Оладьи из кабачков http://lady.mail.ru/recipe/9358-oladi-iz-kabachkov/

Answer 8

Оксанчик Мастер (1402) 11 лет назад

На дрожжах.

Answer 9

На кислом молоке с содой оладьи нежнее. На дрожжах более жесткие.