Забыла рецепт торта
Я очень давно готовила торт, рецепт утерян. Торт печется коржами. в 1 корж добавляем грецкий орех, 2 - изюм, 3 - какао, 4 - мак. 5 - без ничего. Помню в тесте присутствовала сметана. Кто помнит этот торт поделитесь рецептом.
Слоеный торт с маком, орехами и изюмом
Яйцо куриное3 штуки
Сахар500 г
Сметана775 г
Мука пшеничная375 г
Орехи125 г
Мак125 г
Изюм125 г
Сода гашеная3 чайные ложки
Инструкция
1. Для одного коржа взбиваем 1 яйцо и полстакана сахара.
2. Продолжая взбивать, добавляем полстакана сметаны.
3. Затем добавляем 1 чайную ложку гашеной соды и полстакана муки.
4. Замешиваем не очень густое тесто.
5. Добавляем полстакана мака.
6. Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
7. Второй и третий корж замешивается аналогично, только вместо мака добавляете орехи и изюм соответственно.
8. Для крема слегка взбиваем 400 грамм сметаны и полстакана сахара. Ставим в холодильник до готовности коржей.
9. Когда все коржи готовы, собираем торт. 1 корж — крем — 2 корж — крем — 3 корж — крем. Украшаем на свой вкус.