Скажите, можно ли приготовить печеночный торт без мясорубки и блендера? и как это сделать?

отбить хорошо. .
а чтоб брызг не было, отбивайте в п/э мешке..

помельче нарежьте и смажьте майонезом.. переслоите обжаренной моркрвью и поставьте под пресс. . салат из печени.. нарезать отварную печень, соленые огурцы и лук.. все перемешать с майонезом.. меняет вкус печенки до неузнаваемости.. но я ее не очень...

отвари печень и натри на терке

А как ты печень измельчишь-то. До фарша.