Опекунство. Я больше не хочу опекать друга. Какие документы нужны для того чтобы отписаться от него ?

Пишете заявление в органы опеки и попечительства, что отказываетесь и просите снять с себя обязанности опекуна с (указать дату) . Лучше на втором экз заявления для себя взять у них отметку, что ВАше заявление получили. Вот и все.