с какой целью человек разводит сельскохозяйственных животных

Сельскохозяйственных животных разводят с целью получения от них продуктов питания (молока, мяса, яиц) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсти, шкуры, рогов, пера др.) .
От животных также сдерживают ценное органическое удобрение - навоз.
Подсчитано, что выгоднее разводить животных, которые имеют высокую производительность при относительно меньших затратах на кормление и содержание. В процессе одомашнивания животных стали экономичнее, селекция способствовала развитию у них способности, лучше использовать питательные вещества корма.
Оставляя для разведения високопродуктивниших и создавая для них соответствующие условия, получают значительные группы животных и стада, обладающих особо высокой производительностью.
Показателем производительности сельскохозяйственных животных является количество полученной от них продукции за определенный промежуток времени (год, за жизнь и т. п.) .

От других сельскохозяйственных животных кроликов выгодно отличает плодовитость, скороспелость и широкие возможности применения продукции, получаемой от них.
Разводят кроликов с целью получения диетического мяса и сырья для легкой промышленности. Кроме того, кроликов часто используют в качестве лабораторного животного в медицине, ветеринарии, биологии.
Продукцию кролиководства частично получают при жизни животных. Это шерсть, пух, навоз, гнездовой пух. После убоя животного получают шкурку, мясо и пух. Это сырье используют в пищевой, трикотажной, мехообрабатывающей и фетровой промышленности. В зависимости от различных факторов, к которым можно отнести как интенсивность хозяйственного использования и влияние внешней среды, так и породные особенности и наследственные задатки, получают продукцию с различными качественно-количественными характеристиками.