До скольки лет лошадь может участвовать в конкуре? И какой возрастной предел для лошадей в конном спорте?

Верхней планки нету.
Как здоровье позволяет или планы владельца. Кто в 14 лет "уходит" на пенсию, кто в 18-19 прыгает и участвует в соревнованиях.. .
А нижняя - 8 лет (международные крупные сор-ния) , маршруты до 130-140 см -6-7 лет (под всадником)